オールド・ファッションド

今回は、先日常連さんから頼まれたカクテルをご紹介致します。

「オールド・ファッションド」です。

名前の表す通りウイスキーベースのクラシカルなカクテルです。

作り方はグラスに角砂糖を1つ入れ、そこにアンゴスチュラビターズを一滴たらし、氷を入れ、バーボン・ウイスキーを適量注ぐ。

グラスの縁にはレモン、ライム、オレンジを飾り、マドラー代わりに小さなスプーンをそえて出来上がり。

角砂糖とフルーツを潰し自分の好みの味に調整してから飲む、大人のカクテルです。

ウイスキーはちょっと苦手というお客様でも、フルーツをしっかり潰せばお飲み頂けるカクテルです。

是非一度、OVERの「オールド・ファッションド」をお試しください。