しょっぱい犬 ソルティー・ドッグ

 OVERの人気カクテルの1つソルティー・ドッグ

 もともとは1940年代にイギリスで生まれたカクテルです。

 「ソルティ・ドッグ」とは「甲板員」を意味するイギリスのスラングで、甲板員が甲板の上で汗だらけ塩だらけになって働く様子から来ているそうです。

 このカクテルの特徴はなんといってもグラスの縁を飾る「塩」でしょう、古いスタイルだとベースはウオッカではなくジンだったり、一つまみの塩を直接グラスに入れウオッカをグレープフルーツで割って飲んだりと時代によりそのスタイルは変化しています。

 今はまたスタイルを変えて、おなじみのあの姿になりました。

 

 

Salty Dog

ソルティー・ドッグ

 

ウオッカ・ストリチナヤ 40ml

フレッシュ・グレープフルーツ 適量

 

 OVERではオーダーが入り次第、その場でグレープフルーツを搾ります。ご提供するのにお時間は多少かかりますが、搾りたてならではの香りと心地よい酸味をお楽しみください。

 4月も休まず営業いたします、是非一度OVERのソルティー・ドッグをお試しください。